初めての燻製・・練習編

こんばんわ^_^



ファンぱぱです。



今週末は実家に帰ってまったりしてます。



何もしないのもと思い立ち以前から挑戦しようとしていた燻製にチャレンジ‼️



っていうか本番のキャンプで失敗しないよう予行練習ですw



燻製機は以前購入してそのままご無沙汰していた





SOTOのお手軽工房です。





ウッドチップは無難にサクラで^ ^



材料を買いに行ったら





調子に乗って買い過ぎw



まぁまぁ取り敢えずやってみようと





外は雨も降っているのでガス台の上に設置してみました。



ここなら換気扇の下なので問題無いかと・・・・



ではではウッドチップに火を付けてスタート〜(^O^)／





まもなくお手軽工房からオーラが‼️
わかりにくいですね(^^;;



良く分からなくて2時間程スモーク・・・してみたら



出来ました！





って、、少ないのは気にしないでくださいw



写真撮るの忘れて食べ始めてしまいました（爆）



もう少しで出来上がり画像が無い記事になるところだった。。



美味しそうに撮るの難しいですね〜(^^;;



でも味はなかなかでした、家族からも好評でした(^O^)／



自分的にはチーズが一番美味しかったなぁ。



次はキャンプで挑戦してみます^ ^

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